基隆火車站對面的「赤燒」日式燒肉除了使用美國進口的安格斯牛肉和進口羊肉，店內還大方地提供鮮度和口感十足的生蠔供消費者享用，讓平常習慣在台北市用餐的遊客也直呼不可能。
赤燒在基隆經營一年多，老板郭先生引進的是台北的用餐方式和概念，以合理的收費價格提供消費者最精緻的食材。店內使用的烤爐採下吸式的無煙烤爐，不但不影響用餐交談的視線，更是解決衣服沾附烤肉味的困擾，所以吸引不少女性朋友前來用餐。郭先生表示，除了設備和服務，店內一到晚上還可欣賞火車站前夜景及港區海景，更為用餐增添不少氣氛和情調。